Curiosphere.tv vous invite au Japon, au Pérou, au Cameroun, en Suisse et au Québec à travers des extraits de Fourchette et sac à dos, une série consacrée à la diversité des traditions culinaires dans le monde.
La série de vidéos interactives (Pa) potages en cuisine est spécialement conçue pour se familiariser avec les familles d’aliments de manière ludique : un jeu pour découvrir les aliments dans les expressions françaises et en bonus, des recettes, des anecdotes historiques et des informations diététiques.
Pour éduquer au goût et favoriser une meilleure alimentation, des professionnels de la restauration mais aussi des enseignants, se mobilisent pour faire découvrir la diversité des goûts et des saveurs. De leur côté, les spécialistes de la santé interviennent également dans le milieu scolaire, pour prévenir l’obésité en apprenant aux enfants à manger mieux et bouger plus.
